Is beatha próitéin ainmhithe an-tábhachtach é min éisc. Thosaigh tionscal min éisc mo thír go déanach, ach le blianta beaga anuas, leis an méadú ar aschur na n-iasc ard-toraidh agus íseal-luach agus forbairt feirmeoireachta ainmhithe, tá méadú tagtha ar an éileamh ar bheatha, agus tá an tionscal próiseála min éisc tar éis forbairt go tapa. Tá dlúthbhaint ag cáilíocht an mhin éisc le cáilíocht na dtáirgí beatha, agus tá go leor fachtóirí ann a théann i bhfeidhm ar chaighdeán an mhin éisc. Ina measc, an teicneolaíocht próiseála de mhin éisc agus roghnú nalínte táirgeachta trealamh min éisctábhachtach go háirithe maidir le cáilíocht an mhin éisc.
Nós imeachta próiseála béilí éisc
Roinntear modhanna próiseála min éisc go príomha ina dhá chineál: modh tirim agus modh fliuch. Ina measc, roinntear an modh tirim níos mó i modh triomú díreach agus modh brúite tirim, agus roinntear modh próiseála fliuch i modh brúite, modh lártheifeacha, modh eastósctha agus modh hidrealú.
Toisc go n-éilíonn an teicneolaíocht próiseála tirim na hamhábhair a thriomú ardteochta go fadtéarmach, tá ocsaídiú an ola níos tromchúisí, tá an béile éisc a tháirgtear dorcha i dath, éasca le boladh aisteach a tháirgeadh, agus níl an t-ábhar próitéin ard, a chuireann isteach ar digestibility an bheathú. Is é an buntáiste go bhfuil an trealamh Simplí, infheistíocht íseal i dtrealamh, oiriúnach le haghaidh meánmhéide agus íseal-saill iasc.
Tá an próiseas fliuch coibhneasta ag baint úsáide as teicneolaíocht próiseála béile éisc níos coitianta faoi láthair. Is iad tréithe an mhodha seo ná go ndéantar na hamhábhair a réamhchócaráil, a bhrú, a scaradh, agus ansin a thriomú. Tá cáilíocht níos fearr agus cion próitéine níos airde ag an mbéile éisc a tháirgtear. Tá an costas íseal, agus is é an míbhuntáiste go bhfuil an costas infheistíochta trealaimh sách ard, agus tá an tairseach d'fhiontair bheaga agus mheánmhéide sách ard.
Cén innealra a úsáidtear sa phróiseas táirgthe le haghaidh min éisc
Ós rud é gur próiseas fliuch é an próiseáil béile éisc a úsáidtear go coitianta faoi láthair, anseo tugaimid isteach go príomha an trealamh go léir atá san áireamh salíne táirgeachta trealamh béile éiscsa phróiseas fliuch.
Áirítear leis an teicneolaíocht próiseála fliuch na ceithre mhodh seo a leanas go príomha: próiseas brú fliuch, Próiseas Lártheifeacha, próiseas eastósctha, próiseas hidrealú
Tá a saintréithe agus a infheidhmeacht féin ag gach próiseas, ach tá antrealamh min éiscúsáidtear é rud ar bith níos mó ná an méid seo a leanas.
Meaisín cócaireachta: Is é cuspóir na cócaireachta na cealla saille sa chorp éisc a réabadh, an próitéin a théachtadh, agus an ola agus an t-uisce a shaoradh go hiomlán ón gcomhlacht éisc chun ullmhú don bhrú ina dhiaidh sin.
Brúigh: scaradh an chuid is mó d'ola agus taise an ábhair bruite agus ansin é a thriomú chun ualach an triomadóir a laghdú agus tomhaltas gaile a laghdú.
Lártheifneoir scoite trí phas: Trí lártheifneoiriú a dhéanamh ar an ábhar bruite chun ola, taise agus iarmhar soladach a scaradh, is féidir leis an bpreas a athsholáthar chun an cion taise a laghdú tuilleadh, ábhar aigéid sailleacha saor in aisce (FFA) a laghdú, neamhíonachtaí in ola éisc a laghdú, agus táirgeadh ola a fheabhsú. táirge chun am stórála ola éisc a shíneadh.
Triomaigh mhin éiscr: Is é cuspóir an triomú ábhar fliuch a thiontú ina mhin éisc thirim. Go ginearálta tá cion taise na mine éisc faoi bhun 12%. Is féidir le húsáid triomadóir bhfolús íseal-teocht FM de Flytime Machinery ocsaídiú ard-teocht béile éisc a sheachaint go héifeachtach agus béile éisc a fháil le cion níos airde próitéine.
Trealamh fuaraithe min éisc: Is é an cuspóir ná an mhin éisc a fhuarú go teocht an tseomra agus an mhin éisc a chosc ó dhó saille mar gheall ar theocht ard. Fuaraitheoir maith a fhuaraíonn min éisc go héifeachtach agus go tapa.
Trealamh tiúchan folúis: Tríd an réiteach próitéin a tháirgtear sa phróiseas táirgthe a dhíriú agus a aisghabháil, is féidir costas táirgthe béile éisc a laghdú agus is féidir na buntáistí a mhéadú.
Trealamh díbholaithe mine éisc: Is é cuspóir an deodorization ná an boladh a ghintear le linn táirgeadh min éisc a réiteach agus an tionchar ar an aer agus ar an gcomhshaol a laghdú
Am postála: Oct-27-2022