D’fhonn riachtanais éagsúla na gcustaiméirí maidir le cion próitéine min éisc críochnaithe a chomhlíonadh, d’fhorbraíomar Meascthóir Méine Éisc chun an aidhm atá leis an mhin éisc a fháil leis an ábhar próitéine céanna. Tá an Meascthóir Méine Éisc ar fáil i dhá mhúnla sé aiseanna agus ocht n-aiseanna do chustaiméirí a roghnú, le cumas beathaithe níos mó ná 20 tonna ag an am. Seoltar an mhin éisc críochnaithe le cion próitéine difriúil gach re seach chuig an gcalafort beathaithe, seolfaidh an iompróir scriú an t-ábhar chuig inlet an Ardaitheora Buicéad. Seachadann hopper an Ardaitheora an mhin éisc críochnaithe go barr an Meascthóra go leanúnach, agus ansin seoltar an t-ábhar chuig an silo mheasctha trí iompróir pusher an Meascthóra. Déantar an t-ábhar a théann isteach sa silo a mhúscailt go hiomlán le sé / ocht n-aiseanna ag an mbun, ionas go bhfaightear an t-ábhar a bhfuil cion próitéine aonfhoirmeach ann. D’fhonn an t-ábhar a fháil a bhfuil cion próitéine go hiomlán aonfhoirmeach ann, is féidir an t-ábhar a sheoladh chuig an ardaitheoir buicéad den dara huair trí iompróir urscaoilte an Meascthóra, chun ábhar níos aonfhoirmí a fháil.